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白ハマグリ(しろはまぐり)/白貝(しろがい)

白ハマグリ(しろはまぐり)/白貝(しろがい)

ホワイトクラムはベトナム沿岸の天然海産物で、清潔な環境で養殖・漁獲され、日本・韓国・中国でその自然な甘み、しっかりした食感、高い栄養価により人気があります。

製品仕様(Product Specifications)
📦 製品形態:

  • 生ホンビノスガイ
  • 冷凍殻付き
  • ボイル済み
  • 半殻

📏 サイズ:

  • 40〜60個/kg
  • 60〜80個/kg
  • 80〜100個/kg
  • (または顧客の要望に応じて)

❄️ 保管方法:

  • 冷凍:-18℃以下
  • 賞味期限:12〜24ヶ月

品質・安全性(Quality & Safety)

  • 抗生物質不使用
  • 禁止薬品不使用
  • 輸出基準適合
    👉 認証:HACCP
    👉 管理体制:
  • 明確な原材料トレーサビリティ
  • 国際基準に準拠した加工工程